大虾炒韭菜的做法大全家常(大虾炒韭菜的做法大全家常窍门)
时间:2025-06-10 11:23:36 出处:悦刻正品云仓阅读(143)
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本文目录
烂麻食的家常做法
—食材清单—
主料:麻食50g
辅料:卷心菜10g,鸡脯肉20g,食的视频西红柿半个 ,家常姜片1片
—烹饪步骤—
1·准备食材
2·卷心菜用开水焯3分钟
3·西红柿放入沸水中烫1分钟
4·鸡脯肉和姜片放入水中 ,做法盖锅盖 ,麻食烧开水,家大全中火煮15分钟
5·卷心菜去梗,全麻切碎丁
6·西红柿去皮,切碎丁
7·煮好的鸡脯肉,用冷水清洗干净 ,切成碎末
8·另起锅,烧开水,放入麻食和鸡脯肉碎
9·继续中火煮至麻食软烂
10·煮好的麻食中依次加入卷心菜碎和西红柿碎
11·继续煮2分钟
12·捞出稍微晾凉一些 。
13·还可以在里面加些银鱼粉、虾皮粉或者芝麻酱 ,花生酱等一些天然的调味品 。
麻食菜饼家常做法
材料
面粉400克,温水400克 ,酵母粉(烘焙用的量勺)0.25小勺,韭菜适量
做法
1、温水和面,用筷子搅匀成无颗粒状即可,煲上一锅白粥 ,这面盆就放在边上。
2 、半小时左右面就发起来了,再加入些植物油,为了包的时候不那么粘 。
3、韭菜洗净切碎 ,加入盐(盐的量要比平常炒菜稍咸点),鸡粉拌匀,最好是面发好了再拌 ,这样不会出太多水 。
4 、开始煎饼了,先在手上抹油,扯块面团在手上,舀一勺韭菜馅,然后 ,把面扯上来包住馅就成 。
5 、平底锅放油,油热后转中小火 ,把包好的饼放锅里 ,用小勺稍微的压平,两面煎金黄即可
麻食配菜家常做法
1、用量:麻食400克 ,土豆250克 ,青菜35克 ,五香粉适量 ,生抽适量 ,精盐适量 ,老豆腐150克 ,豆角135克,黑木耳适量 ,鲜香菇50克,西红柿一个,火腿肠两根。
2 、具体步骤
步骤1、将准备的青菜洗净 ,土豆和西红柿切成小丁块状。
步骤2、锅烧热后,倒入适量的油,放入葱姜蒜翻炒 ,接着再倒入青菜和土豆丁、西红柿一起翻炒 。锅里放生抽 、老抽少许 、蚝油 、花椒粉和盐继续和菜一起翻炒 。炒熟后盛出备用。
步骤3、锅里加适量的水,待水开后,下入准备好好的麻食。
步骤4、麻食下入后 ,锅里水再次开后倒入前面炒好的菜。
步骤5、将菜和麻食搅拌均匀,大火烧开后小火熬十五分钟。
美味可口的麻食配菜就做好了。
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